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厨房设备保养要跟上,这样厨房设备使用更长久哦!一起看看厨具设备的保养维护秘诀!

作者:佚名  |  来源:本站原创  |  时间:2020-11-16

  对于现在的厨房设备来说,想要使用的时间更长久,其实厨房设备的保养一定是要有的。那么厨具设备的保养维护秘诀到底有哪些呢?具体的一起和长春食堂餐具小编了解一下吧!

  1.每月检查一次每种商用厨具设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。

  2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

  3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

  4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。

  5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

  6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置,保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

  7.每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。

  8.每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。

  9.每天检查商用厨具设备表面的清洁及使用情况。

  以上九点就是长春食堂餐具小编给大家分享的关于厨具设备的保养维护秘诀介绍,我们可以看出定期的检查与保养是非常必要的,因为定期的检查可以发展厨房设备的故障这样就可以及时解决厨房设备的故障,可以减少厨房的事故,同时又可以让厨房设备使用更长久哦!

 

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